Misture o açucar de confeiteiro com o leite quente e o suco de limão, despeje sobre o bolo.
Decore com frutas em cima.
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, até ficar um creme.
Acrescente a farinha, o leite e misture bem, fora da batedeira.
Junte as frutas, as passas, o fermento e por último o fermento e as claras batidas em neve bem firmes.
Despeje em forma untada e leve ao forno até que colocando um palito saia seco.