Torta de Morango
Foto : Priscilla
Por Isabela Antunes Ishikura

Ingredientes (20 porções)

Merengue

Creme

Morango

Chantily

Modo de preparo

Passo 1 : Merengue:

Bater as claras em neve e adicionar o açúcar aos poucos.

Passo 2 :

Despeje em um pirex e leve ao fogo baixo. Pode substituir por suspiro pronto.

Passo 3 : Creme:

Levar ao fogo todos os ingredientes do creme, com exceção de 1/2 lata de leite e a maizena que deve ser diluída no mesmo.

Passo 4 :

Junte aos outros ingredientes quando ferver para engrossar. Quando engrossar, desligue o fogo.

Passo 5 : Morango:

Cortar em pedaços.

Passo 6 : Montagem da Torta em um refratário:

Primeira camada: merengue ou suspiro pronto

Passo 7 :

Segunda camada (acima do merengue): creme

Passo 8 :

Terceira camada (acima do creme): morango

Passo 9 :

Quarta camada (acima do morango): chantilly

Passo 10 :

Depois de montada, levar à geladeira e depois de gelada, está pronta para servir.

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