Bata 8 colheres de açúcar com a manteiga e as 6 gemas até formar um creme homogêneo. Aos poucos acrescente a farinha láctea, o leite e 1 1/2 latas de creme de leite sem soro.
Em um refratário coloque a metade da massa, a outra metade misture o nescau e coloque também no refratário.
Por último bata as claras em neve, acrescente as 4 colheres de açúcar, a 1/2 lata de creme de leite sem soro misture leve ao refratário formando assim uma terceira camada.
Se quiser enfeite com ameixas. Sirva gelado.