Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal e peneire.
Bata na batedeira as gemas com a água e o óleo até espumar.
Acrescente os ingredientes secos peneirados e misture delicadamente.
Prepare um merengue com as claras, com cremor de tártaro e o açúcar.
Misture o merengue na massa de chocolate, delicadamente. Assar em forno 190ºC - 200ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dissolva o amido no leite, acrescente o leite condensado e o leite. Leve ao fogo, mexa sempre até engrossar.
Deixe esfriar e misture com o chantilly até ficar uma mistura homogênea.
Divida a mistura ao meio. Em uma parte misture o chocolate e na outra misture o morango.