Deixe a farinha de quibe de molho por uns 20 minutos.
Após, escorra a água e misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo e prove o sal.
Faça bolinhas e frite no óleo quente.
Eu faço um molho básico com extrato de tomate e levo as almôdegas por uns 10 minutos no fogo com o molho, fica uma delícia.