Coxinhas de aipim
Por RúÙúùZiNhA

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o aipim sem amolecer muito.

Passo 2 :

Passar na maquina de moer carne.

Passo 3 :

Colocar aos poucos a farinha, não muito dura.

Passo 4 :

Refogar o peito de frango com os temperos.

Passo 5 :

Desfiar bem picadinho o peito de frango.

Passo 6 :

Modelar a massa e recheie.

Passo 7 :

Passar na clara de ovo e na farinha de rosca.

Passo 8 :

Fritar em gordura quente.

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