Creme de milho
Foto : SANDRA DE F. VIEIRA
Por SANDRA DE F. VIEIRA

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o milho com a água da conserva até ficar um liquido cremoso.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Em uma panela cozinhe o peito de frango com um pouco de tempero

Passo 4 :

Depois de cozido desfie bem miúdo, tempere o com cheiro verde e reserve-os.

Passo 5 :

Em uma outra panela prepare o creme, despeje quase todo o litro de leite em uma panela.

Passo 6 :

Separe um copo com leite e dissolva a maisena.

Passo 7 :

Coloque na panela com o restante do leite e leve ao fogo, mexendo até que vire um mingau cremoso.

Passo 8 :

Despeje o milho batido, misture bem e por último coloque o frango, sempre misturando bem.

Passo 9 :

Coloque o creme de leite para dar um bom sabor.

Passo 10 :

Coloque mais tempero se for de seu gosto.

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