Picanha dos deuses
Por Leonardo M Coelho (LEOFESTAL-MIRAí)

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Passe sal fino por toda a picanha, não precisa ter medo.

Passo 2 :

depois passe a picanha na farinha até ela ficar toda branca. Coloque numa assadeira com a ordura virada para cima.

Passo 3 :

leve ao forno médio até dourar,

Passo 4 :

mal passada ou ao ponto fica muito bom.

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