Estrogonofe de Lagosta
Por Gláucia

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lavar bem as três lagostas.

Passo 2 :

Retire a casca.

Passo 3 :

Corte em cubos e tempere com sal e limão, deixe à parte.

Passo 4 :

Refogue as cebolas raladas, os tomates no azeite, adicione catchup e a pimenta.

Passo 5 :

Misture as lagostas e deixe ferver por 10 minutos.

Passo 6 :

Apague o fogo e coloque o creme de leite, o coentro.

Passo 7 :

Tampe a panela durante dois minutos e sirva com arroz branco.

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