Espaguete com abacate
Por Gabriel Pierry

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com sal (sem óleo).

Passo 2 :

Enquanto o espaguete cozinha, retire as sementes do tomate e pique-o em cubinhos. Corte o abacate em pequenas tiras e envolva-o com um pouco de caldo de limão (a quantidade de limão vai do gosto de cada um).

Passo 3 :

A seguir, acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o azeite e a salsa e misture tudo, com delicadeza. Assim que o espaguete estiver pronto, escorra-o e adicione a mistura do abacate.

Passo 4 :

Mexa suavemente (senão o abacate desmancha).

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