Bata ligeiramente o ovo com um garfo, reserve.
Leve ao fogo uma vasilha com o leite e a água para amornar, não deixe esquentar muito para que não mate o fermento.
Em outro recipiente onde será trabalhada a massa, junte o sal, o açúcar e o fermento. Adicione a água e leite mornos, mexa com uma colher até que dissolvam.
Junte a margarina, óleo, ovo batido e acrescente aos poucos a farinha de trigo, trabalhando a massa até que desgrude das mãos.
Coloque em uma superfície enfarinhada e sove-a muito bem, por 5 minutos.
Divida a massa em 2 porções ou quantas desejar.
Coloque as porções em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Cubra com um guardanapo deixando espaço entre os pães, até que dobre de volume.
Pode colocar no sol ou colocar um cobertor em cima, não deixando bater vento.
Leve ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos ou até corar a seu gosto.