Bata na batedeira 6 gemas com 2 xícaras de açúcar e 3/4 de xícara de óleo.
Acrescentar 3/4 de chocolate derretido em 3/4 de água quente.
Bater bem acrescentar 2 xícaras de farinha de trigo, 6 claras em neve, 1 colher de sopa de fermento em pó, mexer bem.
Leve para assar, em forno médio até dourar.
Bater bem na batedeira até ficar cremoso.
Colocar uma lata de creme de leite sem soro rechear e cobrir o bolo.
Enfeitar com chocolate granulado e cerejas, antes de rechear molhar o bolo com leite ou licor de sua preferência.