Purê de batata com chantilly e camarão
Por Michele Santos

Ingredientes (6 porções)

Purê

Molho

Modo de preparo

Passo 1 : Purê:

Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Junte os demais ingredientes e acrescente sal a gosto.

Passo 2 : Molho:

Coloque a manteiga na frigideira e acrescente o camarão e o sal.

Passo 3 :

Frite bem.

Passo 4 :

Acrescente o catchup e o creme de leite.

Passo 5 : Montagem:

Coloque metade do purê, molho, restante do purê e polvilhe queijo ralado.

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