Salpicão especial da Zinha

Ingredientes (10 porções)

• 1 peito de frango cozido com sal e sem pele desfiado (frio)
• 1 xícara de passas brancas
• 1 xícara de passas escuras
• 2 xícaras de salsão picado em pedaços pequenos
• 1 pacote de batata palha
• 1 vidro de maionese (500 g)
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo