Use copo tipo americano para as medidas (copo de requeijão).
Ligue a waffeira.
Coloque o leite e os ovos no liquidificador. Acrescente os demais ingredientes.
Ligue o liquidificador e bata bastante, até ficar tudo bem misturado.
Quando apagar a luz da waffeira, dê mais uma batida na massa e despeje um bocado na waffeira. Não encha demais, porque a massa cresce e entorna.
Feche a waffeira e espere a luz acender e apagar novamente. Retire o waffle com uma espátula de silicone.
Acrescente um pingo de leite à massa e bata novamente, repetindo o restante do processo. Rende uns quatro waffles.
Obs.: A massa tem que ficar meio grossa, mas não grossa demais, por isso eu acrescento um pouquinho de leite e bato novamente antes de colocar mais massa na waffeira. Como os ingredientes integrais são pesados, o fundo fica mais espesso do que o início, daí a necessidade de ir acrescentando um pouquinho de leite. Observe que essa receita não leva gordura nem açúcar. Fica levinha e crocante, além de não grudar na máquina.