Deixe a lentilha de molho com 2 xícaras de água, reserve.
Em uma panela de pressão, refogue o alho no azeite, acrescente os temperos e a carne seca.
Coloque o restante da água e cozinhe por 30 minutos em fogo brando.
Destampe a panela e acrescente a lentilha, se achar necessário acrescente mais água.
Tampe a apanela novamente e depois que chiar, deixe cozinhar por 5 minutos.
Acerte o sal e sirva com arroz branco, ou arroz integral.