Bata na batedeira as 3 claras do ovo, os cremes de leite e reserve.
Em seguida leve ao fogo o leite condensado e 1/2 copo de leite ao fogo para engrossar um pouquinho, reserve também.
Em uma travessa coloque uma camada do engrassado de leite condensado junto com o leite.
Coloque uma camada do biscoito mabel, em seguida uma camada da clara em neve e por cima a camada do mamão.
Faça o mesmo até acabar tudo lembrando que por último coloca o coco ralado.
Leve à geladeira por 3 a 4 horas e bom apetite!