Bata bem todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada (redonda ou retangular).
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado completamente.
Se desejar polvilhe canela em pó com açúcar (1/2 colher de sopa cada).