Bolo de tapioca
Por Rosana Barbosa

Ingredientes (16 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na batedeira bata as gemas com açúcar e margarina até formar um creme e dobrar o volume.

Passo 2 :

Acrescente alternando a tapioca, leite e farinha de trigo.

Passo 3 :

Depois o coco ralado, desligue a batedeira e misture as claras em neve na mão para dar mais leveza.

Passo 4 :

Coloque em fôrma untada e enfarinhada.

Passo 5 :

Leva ao forno aquecido por mais ou menos 45 minutos.

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