Pudim de coco
Por Rosana Barbosa

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na batedeira coloque as gemas, leite comum, leite condensado e o coco ralado, bata bastante.

Passo 2 :

Acrescente as claras em neve misturando à mão delicadamente.

Passo 3 :

Coloque em fôrma caramelizada, leve ao forno aquecido.

Passo 4 :

Asse em banho-maria de 30 a 35 minutos.

Passo 5 :

Espere esfriar para desenformar.

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