Em uma vasilha coloque o açúcar, o coco ralado, a farinha de trigo, o queijo ralado, a margarina e os ovos, misturando bem.
Não é para bater, apenas misturar.
Deixe descansar 5 minutos antes de colocar nas forminhas de papel que ja devem estar dentro das forminhas de empadas.
Leve ao forno preaquecido em 180°C por mais ou menos 30 minutos ou até começar a dourar.