Aqueça o forno a 180ºC.
Untar forminhas de muffins ou empadinha somente com margarina.
Bater no liquidificador o parmesão, o leite, o óleo e os ovos.
Transferir para uma tigela e misturar bem o trigo, o fermento e as azeitonas.
Despejar nas forminhas.
Assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
É uma receita simples e muito saborosa.
Dica: se quiser, polvilhe queijo ralado e oregano em cima dos muffins antes de levar para assar.