Em uma panela coloque a batatinha e as cenouras cortadas em água com óleo e sal e cozinhe até ficar al dente.
Em outra panela coloque o olheo e refogue a carne.
Adicione adicione a cebola mexa.
Coloque os tomates e o pimentão refogue-os.
Adicione os temperos e a massa de tomate.
Refogue por cerca de 5 minutos.
Adicione água se necessário.
Coloque as batatinhas e cenoura, mexa bem.
Sirva quente.
Dica: servir com arroz branco e purê de batata.