Frite as bananas e reserve.
Em uma tigela bata as gemas e o açúcar, acrescente o óleo, o fermento bata mais um pouco e junte a farinha (a massa vai ficar mais dura porque nessa receita não vai leite), Depois junte as claras em neve.
Em uma forma retangular média, untada e enfarinhada, despeje toda a massa, sobre ela coloque as bananas fritas e polvilhe com a canela e o chocolate, depois despeje sobre as bananas a lata de leite condensado.
Leve ao forno médio/ alto por aproximadamente 40 minutos e retire do forno assim que estiver assado como um bolo comum.