Junte tudo e acrescente a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
Sove bem.
Leve a uma bancada e faça tiras como nhoque e corte meio triangular para ficar bonitinho. Corte e passe no açúcar.
Coloque pouco açúcar e dê uma achatadinha na bolacha quando for passar no açúcar, pois ela cresce muito.
Asse em forno preaquecido a 180°C, eu particularmente prefiro mais assadinha pois derrete na boca.