Coloque a gordura, o ovo, o sal, e a margarina e por fim coloque aos poucos a farinha de trigo em uma vasilha, amasse bem.
Com as pontas dos dedos sem sovar.
Deixe descansar.
Cubra a forminha com a massa e coloque o recheio da sua preferência e tampe.
Pincele com gema e asse.