Faça o macarrão normalmente e escorra, não precisa refogar.
Lave bem o camarão, coloque em uma panela o azeite e doure o alho, depois coloque a cebola, tomate e o camarão.
Refogue o camarão como preferir.
Depois quando estiver quase secando apague o fogo e coloque o creme de leite.
Coloque a metade do macarrão em um refratário ou uma travessa e depois o molho, coloque o resto do macarrão e o resto do molho depois de pronto coloque o queijo ralado por cima ou se preferir rale o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.
Sirva em seguida com um bom vinho tinto.