Cozinhe o frango ,a agua com o caldo knor .
Desfie o frango e reserve a água (caldo).
Tempere o frango desfiado a gosto e reserve.
Na panela com o caldo, meça para ver se ainda tem 1 litro de água, se não tiver acrescente água novamente.
Leve ao fogo para ferver e acrescente o vinagre, o óleo e o leite.
Se necessário acrescente sal.
Quando levantar fervura acrescente o trigo e misture deixe aproximadamente 3 minutos e desligue o fogo.
Está pronto, é só fazer o formato, rechear e fritar.
Não precisa empanar.