Em uma tigela misture todos os ingredientes (a massa fica bem firme).
Abra a massa com ajuda de cilindro ou rolo.
Corte em tiras finas.
Coloque para cozinhar em agua fervente por cerca de 5 miutosn ou até dar o ponto desejado (mais mole ou mais firme).
Essa massa serve também para ravioli.