Separe 1 xícara e 1/2 do açúcar, misture esta porção com os ovos inteiros, a manteiga derretida, a farinha de trigo e reserve.
Em uma panela, derreta 1/2 xic de açúcar, restante, até ficar com cor de caramelo, em seguida adicione as bananas até aderir ao açúcar.
Acrescente as bananas caramelizadas a mistura reservada.
Coloque para assar em uma forma untada por cerca de 15 a 20 minutos em forno médio.