Misture os ingredientes.
O recheio não vai ao fogo.
Desmanche o fermento no leite morno.
Acrescente os ovos, açúcar, a margarina e a farinha de trigo (até dar consistência à massa) e deixe descansar por 1 hora ou até que ela dobre de volume.
Estique a massa com um rolo na espessura de 1 cm, espalhe o recheio e enrole como se fosse um rocambole.
Corte em pedaços de 2 cm cada (se for tabuleiro) ou 5 pedaços (se for forma redonda com buraco no meio).
Coloque em assadeira untada cada parte, arrumando-as lado a lado, com o recheio virado para cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido à temperatura de 180ºC.
Quando a massa estiver "morena" está pronto.
Assim que sair do forno, jogue a calda por cima.