Bolo de fubá com ricota

Ingredientes (8 porções)

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de ricota
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo