Bater o óleo, banana e ovos no liquidificador.
Despejar na mistura da farinha e açúcar (pode colocar um pouquinho de água no liquidificador), por último agregar o fermento.
Assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Por cima, colocar fatias de banana e polvilhar canela em pó.
Assar em forno pré-aquecido.