Bata no liquidificador 1 copo de 250 g de leite, 1 pitada de sal, 3 ovos, 2 copos de 250 g de farinha de trigo.
Unte uma frigideira terfon com pouco óleo e faça as panquecas.
Após esfriar, corte as em cubos e coloque em um marinex.
Cozinhe as cenouras e o frango e depois de esfriar corte os em cubinhos e misture as panquecas e adicione também a lata de milho e o presunto.
Misture tudo com maionese e leve à geladeira.
Sirva em um marinex com folhas de alfaces ao redor da salda de panqueca.