Desfiar o frango e refogar com cebola, tomate, pimentão, cheiro verde e extrato de tomate.
Colocar o frango desfiado e refogado em um refratário, acrescentar o creme de leite com soro, o milho, a ervilha, a azeitona e cobrir com requeijão.
Para finalizar cobrir com a mussarela e polvilhar cheiro verde para decorar.
Levar ao forno já aquecido, quando começar a ferver nas laterais está pronto.