Pique a carne em pedaços bem pequenos.
Frite com um pouco de óleo e pingue água para ficar bem moreno, sempre que começar a grudar na panela.
Quando estiver bem frito acrescente a cebola e o alho refogando junto.
Coloque o macarrão, dê uma refogada e adicione água fervendo até cobrir o macarrão, se precisar de uma reforçada no tempero.
Adicione agua para não secar.
Quando estiver quase pronto desligue o fogo (pois o macarrão continuará cozinhando).
Adicione o cheiro verde na hora de servir.
Sirva a seguir para o macarrão não cozinhar demais.