Em uma tigela coloque a farinha, o queijo e a manteiga amassando até ficar uma massa homogênea ou até que se formem uns palitos de mais ou menos uns 6 cm cada um.
Forme os palitos e coloque em uma forma levando para o forno baixo por aproximadamente 30 minutos.
Depois de prontos passe no açucar refinado.
Deixe esfriar e sirva.
Obs.: Para saber quando estão prontos cortar um ao meio e verificar se estão assados. Mesmo no ponto certo eles ficam branquinhos na parte de cima, só podem dourar em baixo, porque se passar do ponto a manteiga e o queijo queimam ou torram e o salgadinho ficará com gosto de queimado.