Dissolva a maizena no leite e leve ao fogo até ficar como mingau.
A seguir coloque a margarina e o queijo juntos, mexa até dissolver bem a manteiga, coloque sal a gosto.
Se ficar embolado, mexa bem sem parar, até voltar ao normal. Deixe cozinhar bem, para não ficar com gosto da maizena, mexendo sempre. Estará pronto quando começar a soltar da panela.