Em uma panela grande junte a farinha, fermento, os ovos a manteiga e as 3 colheres de água com sal e mexa até formar uma bola Dica você pode adicionar mais água se não conseguir formar a bola.
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as lateiras de uma forma baixa.
Bata rapidamente os ovos com requeijão, noz-moscada e alho, acrescente 1 colher de vinagre.
Distribua o queijo e os bacons sobre a massa e cubra com o creme que voce bateu.
Asse em forno a 280°C por 30 minutos ou até ficar firme e dourado.
Dica: ao invés de requeijao use creme de leite.