Misturar a farinha, o sal e o açúcar e separar.
Misture bem o ovo, a margarina, o leite e o fermento.
Coloque os líquidos junto com a farinha e amasse bem. Para desgrudar a massa da mão coloque um pouquinho de farinha. Deixe descansar por 20 minutos.
Faça bolinhas, ou um pão inteiro ou coloque dentro de fôrma de pão de forma, pincele com uma gema com 1 colher de chá de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de volume. Asse em forno baixo por cerca de 40 minutos ou até dourar.