Name: Frango à elegance
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 sobrecoxas; 1 pacotes de sopa de cebola; 1 sachê de 200 g de champignon; Salsa picada a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Sal o mínimo; 1/2 litro de água fria

Frango à elegance

Por Leandro Barreto

40 min

Ingredientes (8 porções)

8 sobrecoxas
1 pacotes de sopa de cebola
1 sachê de 200 g de champignon
Salsa picada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal o mínimo
1/2 litro de água fria

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere as sobrecoxas com a pimenta e o sal, mas lembre: o sal é bem pouquinho.

Passo 2 :

Deixe descansar por 5 minutos ,em seguida grelhe as sobrecoxas em uma frigideira de preferência de tefal.

Passo 3 :

Baixe o fogo, pique os champignons e coloque sobre o frango, dissolva o meio pacote de sopa de cebola em 1/2 litro de água fria e despeje sobre o frango, deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar.