Em uma bacia coloque manteiga, açúcar refinado, farinha de trigo, essência, bata um pouco com a batedeira e despeje em um tabuleiro.
Amasse com as mãos.
Corte ao meio uma parte da massa, coloque 2 colherzinhas de cacau e amasse muito bem.
Junte as 2 massas e estique, por fim corte a massa com uma espátula.
Fica uma mistura linda.
Coloque em tabuleiro untado com manteiga e leve ao forno à 180°C.