Misture a carne com 1/2 pacote de sopa de cebola, prove o sal, caso seja necessário tempere com a própria sopa.
Misture o presunto, com a mussarela, cheiro verde, cebola e as azeitonas.
Faça um bolinho grande que caiba na mão e recheie com esses ingredientes.
Achate-o e coloque no grill, deixe-o ficar dourado.
Dissolva ao caldo ou ferva a sopa (1 colher bem cheia).
Misture o creme de leite, a nóz moscada, e a mostarda.
Coloque os bolinhos numa forma a medida de que fiquem prontos e regue com o molho.
Pode-se aquece-los em micro-ondas antes de servi-los.
Servir com arroz branco.