Em uma fôrma de vidro, tem que ser de vidro, tamanho médio, preencha com as bananas em fatias passadas em açúcar misturada com canela em pó, sobrando o açúcar com canela espalhe por cima das bananas.
Com os três primeiros ingredientes, fazer uma farofa, espalhe por cima das bananas.
Após feito, bater os três ovos,as claras junto com a gemas e misturar com o leite, espalhe essa mistura por cima da farofa, não precisa mexer na farofa.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.