Dourar em uma panela a cebola e o alho no óleo bem quente.
Fritar o tomate no refogado o tempo suficiente para que desmanche.
Acrescentar o molho de tomate e os tabletes de caldo.
Acrescentar as salsichas.
Acrescentar a mesma quantidade de água do pacote do molho pronto e deixar reduzir por uns 5 minutos (importante o molho não ficar muito grosso).
Arrumar os nhoques em um refratário grande.
Acrescentar o molho sobre os nhoques de modo a recobrir todo o refratário.
Acrescentar o creme de leite por cima do molho também de modo a recobrir todo o refratário.
Assar em forno quente por 15 a 20 minutos.