Coloque todos os ingredientes no liquidificador triturar bem.
Unte uma forma com manteiga e coloque o conteúdo liquidificado na forma e leve ao forno pré-aquecido até ficar consistente.
Retire do forno e deixe esfriar, bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar e coloque por cima e retorne ao forno para corar.
Sirva gelado.