Frite o bacon, com o óleo do bacon doure a cebola juntamente com a linguiça defumada.
Abaixe o fogo e acrescente a cenoura ralada e o bacon já reservado.
Desligue o fogo.
Em um recipiente separado misture o arroz pronto com a seleta e misture os ingredientes acima citados, por último coloque a farofa.