Divida a costela em pedaços.
Em seguida passe o sal e o sazón.
Coloque na pressão, quando abrir a fervura marque 30 minutos.
Após tire a pressão (vai ter juntado um pouco de água).
Escorra a água coloque um pouco de óleo e deixe dourar por uns 20 minutos.
Sirva com arroz branquinho.