Tempere os filés com sal, alho, ervas finas e limão.
Cozinhe as batatas, cenoura e a vagem.
Em uma frigideira doure os filés com o azeite depois coloque em uma bandeja.
Guarde o caldo do limao que foi temperado os filés.
Apos retirar os filés da frigideira coloque as cebolas e o repolho para refogar com o molho do limão que foi temperado o peixe.
Refogue por 3 minutos depois junte as batatas, a batata doce, a vagem e a cenoura,
mexa um pouco para o tempero se juntar.
Despeje em cima dos filés e regue com mais um pouco de azeite.
Sirva com arroz branco e um bom vinho.