Raspe o coco seco, rale a macaxeira crua.
Feito isso, em um recipiente grande, misture todos os ingredientes. Só separa um pouco do coco ralado e do açúcar, misture e reserve, para no final, ser colocado por cima da massa.
Unte uma forma retangular ou redonda (grande) Após mexer bem os ingredientes espalhe na forma,e coloca por cima da massa o coco misturado com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
A receita não pede farinha de trigo, mas querendo dar um pouco de liga à massa, coloque 2 a 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo com fermento.